フコイダン
とは、モズクやメカブ、昆布などの海藻類に含まれるヌルヌルの成分で食物繊維の一種です。フコイダンという物質自体は100年近く前に発見されていたのですが、ほとんど知られてはいませんでした。最近、テレビ番組などでたびたび取り上げられ、多くの方の目に触れることになったのです。『ヌルヌルした食べ物』がからだによい☆ そのヌルヌルが フコイダンなのです。フコイダンは 海藻類が潮の流れなどで生じた傷の修復や、微生物などに食べられないように自身を守るガード的役割を果たすため海藻類にとって必要不可欠な物質なのです。こちらは、フコイダン沖縄・沖縄のもずくのフコイダンを紹介されているサイトです。↓
フコイダンランド
